2015/11/10 中原食品工廠三峽農特產文化館參觀
地址：108新北市三峽區正義街18號
以下做個小小介紹：
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| 此區為中原工廠前置處理後熟成食品的包裝作業區 |
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| 此區為中原工廠前置處理後熟成食品的包裝作業區 |
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| 此區為食材由原產地來，銷售時不需經任何加工處理直接包裝的地方 |
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| 這些產品為已包裝完的產品模樣 |
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為中原食品食品存放冷凍庫
發現每個有編號一定的規模及次序 |
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品質第一，顧客安心
大約是此工廠的作業宗旨 |
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| 中原食品廠除了食品包裝裁切外，也設有檢驗室，專門檢驗食材上的殘留農藥等 |
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在中原食品工廠他們利用此種機器-蒸烤箱，
將水果烘乾至保水度為30%後製成外面市售水果乾的模樣
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| 用上張圖烘乾箱所製成的成品 |
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| 食材烘乾後，經過兩道手壓的電動門送入裡面包裝 |
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| 第一次進到這間房間非常的驚訝訪附近入了不同的空間，覺得好奇這些究竟是有何作用 |
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| 仔細看後發現，原來是在種植木耳!!!!!! |
參觀後心得：
一開始來到這間工廠，便看到門口外的牆上標榜"HACCP認證工廠"，心中突然覺得原來我的家鄉（本是三峽在地人）有這樣一家具規模的食品廠，不禁覺得我一定要進去好好參觀，只可惜當天到場時沒注意到拍門口的照片，不然有圖有真相。
果然一整天參觀下來真的是大開眼見，一間良好公司且具規模是如此的有體系，每個廠區所負責的井然有序且環環相扣，很佩服食品工廠的老闆，能夠有這樣一套的管理方式。在熟食區包裝有提到前置作業包含喜、切、煮熟，當天有參觀到廠區內的蒸汽迴轉鍋及中式鼓風爐灶，一個蒸氣迴轉鍋約可以做出１０００人份的食品分量，非常驚人呢（可惜當時參觀笨笨的不知道可以拍照阿～～），在進入工作區前這間中原食品公司也設有
泡鞋池及
浴塵室讓員工進入製備時先除掉身上的灰塵（哀～又是個可惜沒拍照的地方，只留在腦袋影像中了）
